SALMONE BOLLITO CON INSALATINA CON GLASSA ALL'ACETO BALSAMICO

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

2FETTE UN PO' ALTE DI SALMONE FRESCO

GLASSA ACETO BALSAMICO

INSALATA A PIACERE

OLIO

SALE

Prendere un tegame e mettere l'acqua fredda appena prende il bollore mettere il samone far cuocere per 15 minuti, nel frattempo pulire e lavare l'insalata e metterla da parte, scolare il salmone e spinarlo metterlo in un piatto salarlo condirlo con un filo di olio a crudo e mettere l'insalata infine mettere sopra la glassa a piacere.. e' un piatto semplicissimo e delicato ma molto invitante!!!

BUON APPETITO